La joven venezolana Patricia Quintero se ganó el premio como “Especialista
Gourmet Revelación del Año” en el “Emperador Internacional”, mismos que
se llevaron a cabo en el Hotel Hesperia de Maracay en el mes de agosto.
Patricia es bioanalista de profesión, pero su pasión por la cocina la llevó a
crear “Reinafood”, un proyecto en el cual el comensal puede recurrir para
consultar sobre los mejores lugares para comer, críticas de los diferentes
restaurantes, siempre de la mano de las redes sociales.
En estos últimos tiempos el término “Foodie” ha acogido bastante auge, pues los amantes de la cocina en busca de nuevas experiencias gastronómicas recurren a este tipo de lugares que no necesariamente son lujosos.
La misión de “Reinafood” es encontrar experiencias gastronómicas
diferentes, autenticas, con el único propósito de resaltar lo bueno de la
comida venezolana, experimentando y reaventándose cada día.
“Mostrar más allá de lo básico, y aún más allá del arte culinario, es la forma
de entender culturas y tradiciones”, comenta Quintero.
El proyecto tiene como meta convertirse en una de las principales referencias en búsqueda de experiencias de la gastronomía y demostrar que “comer va más allá de solo sentarse en una mesa, sino de detallar el entorno”.
@Reinafood es el Instagram de este proyecto gastronómico, allí puedes
encontrar recetas, recomendaciones y críticas de locales, además de las
últimas tendencias culinarias con un buen sentido del humor que les da un
toque plus como marca.
