La reconocida y destacada emprendedora y visionaria en el ámbito de la gastronomía, Carolina Suárez, ha sido galardonada con el prestigioso Premio Eureka Universia en la Mención a la Innovatividad Social – Sistemas de Negocios del año 2017 por su extraordinaria propuesta «Sistema de reingeniería y control de costos del menú (SIRYCCOM)». Este reconocimiento destaca la creatividad, el impacto social y la relevancia de la propuesta de Suárez en el campo de la gestión gastronómica.
“No tengo palabras. Estoy muy feliz y agradecida por este logro que premia años de trayectoria, mucha disciplina y un sinfín de buenos resultados alcanzados con mucho profesionalismo y ganas de hacer las cosas con excelencia”, expresó Suárez, quien ha dejado una marca indeleble en el mundo culinario con su incansable labor y sus contribuciones significativas al sector tanto a nivel nacional como internacional.
Con una sólida formación académica y una pasión innata por la gastronomía, Carolina Suárez, quien además se haconvertido en una referencia obligatoria para las nuevas generaciones, ha dedicado su carrera a transformar y profesionalizar la gestión de restaurantes y establecimientos gastronómicos. Su visión innovadora la llevó a desarrollar el Sistema de Reingeniería y Control de Costos del Menú (SIRYCCOM), una herramienta revolucionaria que ha optimizado la gestión de costos en la industria gastronómica, permitiendo a los establecimientos maximizar su rentabilidad y eficiencia operativa.
El SIRYCCOM, concebido por Suárez como una solución innovadora para enfrentar los desafíos de la gestión de costos en la industria gastronómica, ha revolucionado la forma en que los establecimientos culinarios administran sus operaciones. Esta herramienta, que combina tecnología avanzada con una sólida comprensión de los procesos de negocio en la gastronomía, permite a los restaurantes optimizar sus recursos y maximizar su rentabilidad, contribuyendo así al crecimiento y sostenibilidad del sector. Gracias a esta innovadora herramienta, restaurantes y chefs de todo el mundo pueden tomar decisiones informadas y estratégicas para optimizar sus operaciones y ofrecer experiencias culinarias excepcionales a sus clientes.
Por ello, el Premio Eureka Universia reconoce el valor y la originalidad de la propuesta de Carolina Suárez, así como su impacto positivo en la sociedad. Al recibir este prestigioso galardón, Suárez se une a una selecta lista de emprendedores y visionarios que han sido reconocidos por su contribución a la innovación y el desarrollo social a través de sus proyectos empresariales.
La visión de Carolina Suárez va más allá de la mera gestión empresarial; su compromiso con la innovación y la responsabilidad social la ha convertido en un referente en el ámbito de la gastronomía. A través del SIRYCCOM, Suárez no solo ha mejorado la eficiencia y rentabilidad de los negocios gastronómicos, sino que también ha generado oportunidades de empleo y desarrollo económico en comunidades de todo el mundo.
Al recibir el Premio Eureka Universia en la Mención a la Innovatividad Social – Sistemas de Negocios del año 2017, Carolina Suárez reafirma su compromiso con la innovación y la excelencia en la gestión gastronómica. Su legado perdurará como un testimonio de su pasión y dedicación al mundo de la gastronomía, inspirando a las generaciones futuras a seguir sus pasos y continuar elevando los estándares de calidad en el sector
El impacto de Carolina Suárez en el sector gastronómico va más allá de sus contribuciones técnicas. Su compromiso con la excelencia y su capacidad para inspirar y capacitar a otros profesionales la han convertido en una figura influyente y respetada dentro de la industria. A través de conferencias, talleres y programas de capacitación, Suárez comparte su experiencia y conocimientos, promoviendo el crecimiento y la profesionalización del sector en todo el mundo.